Slanisko pilka sekyrka a šikovné ruce

Pilka sekyrka a šikovné ruce a je slanisko!

Staré slanisko dosloužilo, tak jsem vzal pilku a nové bylo za chvilku.

 Práce Františka F. H. - myslivce, přítele přírody a zvěře. Pamatuje na péči o zvěř a vyrobil slanisko na obrázku.
Šikovné ruce...dobrá práce se chválí sice sama, ale není od věci jí trochu vypomoci publikováním na webu.


Zdroj: sociální sítě FB, skupina myslivost

Motto:  Každý chvilku tahá pilku - až vyrobí slanisko...

Pečené prasátko. Pečené prasátko, Sele prasete divokého, Tombola, Zvěřina a kuchyně myslivce, Zvěřinové recepty,

Pečené sele jako tombola

Pečené prasátko na obrázku je z loňské tomboly, ovšem nás zajímá jak se postupuje

1 malé prasátko maximálně 15 kg , sůl ( 20 g na kilogram masa) , 1 pepř , několik zrníček nového koření , zeleného pepře ,
20 stroužků česneku , 1 lžičku nastrouhaného muškátového oříšku , 1 lžičku mleté skořice , 100 g čerstvého zázvoru, 2 cibule, 1 malou papriku chilli, citronová šťáva z jednoho citronu, 2 větvičky tymiánu, 2 dl olivového oleje .

Postup přípravy

Koření , česnek , pokrájenou cibuli , nadrobno pokrájený zázvor , papriku , nadrobno pokrájený tymián dáme do hmoždíře a rozdrtíme . Přidáme šťávu z citronu , sůl a olivový olej a promícháme. Směsí potřeme prasátko . Pečeme velmi pomalu na dřevěných holích pod nimiž je hromada žhavého popela. Doba pečení by měla být asi 35 minut na 1 kg .
Při podávání použijeme fantazii, ozdobíme plátky citronu olivami nebo plátky rajčat...


Podáváme se zeleninou a opečenými brambory nebo hranolky...

Jelen v říji a strom záchrany deer rut. Není radno rušit zvěř v říji ani v parku... příběh se odehrál v parku Richmond Park u Londýna UK

Troubící jelen

DEER RUT, RICHMOND PARK Nejlepší záběry jelení říje

The red deer are excited in Richmond park

I used tow cameras, the Panasonic Lumix FZ45 and the Lumix G ...Autumn is here, the red deer are excited in Richmond park, London...Amazing, nature at it's best!!! Up early (6.30am) to see the red deer rut in Richmond park...

Richmond Deer Park - London UK

Jelen evropský

Richmond Park, at almost 1000 hectares (2500 acres), is the largest Royal Park in London and is home to around 650 free roaming deer. The pastoral landscape of hills, woodlands, ponds, gardens and grasslands set amongst ancient trees offers a peaceful respite to visitors.
-
Richmond Park , na téměř 1000 ha (2500 akrů) , je největší Royal Park v Londýně a je doma k asi 650 volných toulavých jelenů . Pastorační krajina kopců , lesů , rybníků , zahrad a luk stanovených mezi prastarými stromy nabízí klidný oddech návštěvníkům parku . 

Malý velký příběh z naháňky

Pes přítel myslivce Ang a Lilly s Michaelou

Malý příběh z páteční naháňky
..... to se musím prostě podělit! 

Byla u konce první leč a chlapi se řadili do houfu, že se nasedne do aut a pojede se na druhou.... projdu kolem chroští a říkám kurňa pánové tady smrdí divočák... on
 i neee to Pepik střílel, ale minul, nic netrefil, ty lončáci utekli.... já pojďte sem, i čuba mi tady lítá jak pometlo, pojďte si sem čuchnout.., přišel onen Pepik, co údajně minul, aaaa hle na zemi obsah trávníku a barva, smrad jak v prasečáku.... najednou se ozvalo doprdele, tak honem nasaď čubu a já nemám špagát, na to kašlu, nenechám si rozpárat psa.... pak se na mě Ang podívalo něco jako ve smyslu, neboj já to zvládnu i bez špagátu.... snažila jsem se jí věřit a řekla povel STOPA STOPA..... Ang vypálila kupředu a po 100 metrech stojí jako socha svobody a já honem prase je před náma připravte se, jenže najednou konem nás prolítli splašení jagteriéři a prase zvedli a hnali ho až bůh ví kam.... a já jen dop.....! Takže jsem se podívala na chlapy a jen smutně řekla je v háji, oni zkusíme jít ještě kousek.... barvy přibývalo a mě bylo jasné, když se divočák nenajde uhyne.... tak jsem řekla že jdu dál, poslala ang a následovala jí.... ušli jsme asi cca půl kilometru hodně špatným terénem, prase našli zalehlé v potoce, zastavili jsme se připla jsem si ANG A LILLY na vodítko, zasedla do houští a čekala... Pavel udělal asi 15 kroků vpřed, dívám se stále, divočák se zvedl...... nasraný otevřel držku s klektáky a páráky.... velmi nepříjemný pohled..... a najednou říkám střílej...padla rána, prase padlo jemu jeden metr od nohou a já vydechla, pustila obě holky...... tady jedna fotodokumentace a dále jsem se přežrala kančíma žebrama v hospodě a zlila se becherovkou jak doga v pátek, když zkončila ta prohibice... jinak jsem abstinent a v 16:00 jsem nevěděla o světě....

Miluji ty okamžiky v myslivosti s mými šedivými pomocníky ♥ Lovu a kynologii zdar!

Zdroj: sociální sítě Michaela Š. na fotografii s Ang a Lilly

Pranostika na říjen

Podzim a jeřabiny

ŘÍJEN  Čím déle v říjnu u nás vlaštovky prodlévají, tím déle pěkné a jasné dny potrvají.
Sněží-li v říjnu, bude měkká zima.
Neopadá-li v říjnu listí ze stromů, bude tuhá zima.
V říjnu mnoho dešťů - v prosinci mnoho větrů.
Je-li říjen hodně zelený, bude leden velmi studený.
1. říjen
Fouká-li na sv. Remigia od východu, bude teplý podzimek.
4. říjen
Svatý František zahání lidi do chýšek.
15. říjen
Po svaté Tereze mráz po střechách leze.
16. říjen
Jaký den svatý Havel ukazuje, taková zima se objevuje.
Na svatého Havla má být všechno ovoce v komoře.
Suchý Havel oznamuje suché léto.
28. říjen
Šimona a Judy - buď sníh nebo hrudy.
Na Šimona, Judy kočka leze z půdy.